Die Klasse 7B  (gemeinsam mit Frau Veh und Frau Krieger) hat über die „Stiftung Kinderjahre“ an einem zweitägigen Projekt  (01.11 und 02.11) gegen Lebensmittelverschwendung der Hansestadt Hamburg teilgenommen. Bei diesem Projekt wurde zunächst Fallobst geerntet und am Mittwoch gemeinsam mit Auszubildenden  an der Staatlichen Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung  professionell verkocht (siehe Bild). Die Gerichte dienten dann zur Verkostung und als Auftakt zu einem „Runden Tisch gegen Lebensmittelverschwendung“ (ohne die Schüler und Köche), welcher durch die „Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz“ und „Slow Food Deutschland“ geführt wurde.